Conoscete di più la certificazione FairWild organizzata da il Fondo Mondiale per la Natura (WWF), l'Unione Internazionale per la Conservazione della Natura (IUCN) e altre organizzazioni.
La scuola Fat Hen è in Cornovaglia, all'estremo sud-ovest della Gran Bretagna. Corsi residenziali sono gestiti da un raccoglitore professionale, ecologista e cuoco.
La Wild Food School è anche in Cornovaglia e si concentra in corsi di 1 giorno e di fine settimana su cosa mangiare e cosa evitare.