Zistite viac o FairWild certifikácii, ktorú organizuje Svetový fond na ochranu prírody (WWF), Svetová únia ochrany prírody (IUCN) a ďalšie organizácie.
Škola Fat Hen sídli v Cornwalle na juhozápade Veľkej Británie. Rezidenčné kurzy sú vedené profesionálnymi zberačmi, ekológmi a kuchármi.
V Cornwalle je aj škola Wild Food School, ktorá organizuje jednodňové a víkendové kurzy zamerané na to, čo by sme mali jesť a čomu by sme sa mali vyhnúť.