Дізнайтеся більше про сертифікацію FairWild, яку організували Всесвітній фонд дикої природи (WWF), Міжнародний союз охорони природи ( IUCN) та інші органи.
Школа "Жирна курка" (The Fat Hen school) в графстві Корнуолл далеко на південному заходу Великої Британії. Курси для місцевих жителів проводять професійний збирач, еколог і кухар.
Школа "Дикої їжі" (The Wild Food School) працює у графстві Корнуолл і включає одноденні курси або курси вихідного дня, де вчать, що можна їсти і чого слід уникати.