Leer meer over de FairWild Certificatie georganiseerd door het Wereld Natuur Fonds (WNF), International Union for the Conservation of Nature (IUCN) en andere organisaties.
De Fat Hen school is in Cornwall, in het uiterste zuidwesten van het Verenigd Koninkrijk. Cursussen inclusief verblijf worden verzorgd door een professionele jager-verzamelaar, ecoloog en kok.
De Wild Food School bevindt zich ook in Cornwall en richt zich op 1-daagse en weekendcursussen over wat eetbaar is en wat moet worden vermeden.